唐揚げを作った

今日、思いたって、人生初めて、唐揚げを作ることにした。

材料を買ってくる。

鳥のもも肉は、すでに切り身になっているものを買う。作業時間を短縮するため。

600グラムくらい買った。買い過ぎたかな？

料理の本に従って、下ごしらえ

タレを肉に揉み込み、

小麦粉と片栗粉を付ける。

フライパンに油

日清のヘルシーリセッタを入れる。

かなりの量だ。

そして、肉を投入！

パチパチといい音が鳴る。

出来上がり

揚げる時間がよくわからないが、適当

作り置きのキャベツと一緒に美味しく食べることができた。

我ながら、上手くできたと思う。

意外と短時間でできた気がする。