本格的に料理を作った２
日曜日！
晴れた！
朝から，溜まっていた洗濯をする。
そして，掃除もする。
土曜日は，雨のため，１日，何もしなかった。
そして，昨日買いだめした素材を使って，
料理をする。
その前に，スーパーに行き，昨日買い忘れた
料理酒，片栗粉，アルミホイルなどを買う。
牛乳，卵，バナナも忘れずに（朝食用）
家に帰る。
まず，簡単な，
３ 塩味玉
を作る。
間違えて，昨日の写真に載せたが，本当は，
日曜日に作った。
次に，
４ なすのさっぱり漬け
しょうゆ，酒，みりん，レモン汁を
入れて，レンジでチン
簡単にできた。
５ ミニトマトのはちみつ漬け
これもビニールに入れるだけで，簡単。
けっこう，はちみつを使うなあ。
６ 豆苗のツナあえ
豆苗を切って，シーチキンを入れて，レンジでチン
これも簡単にできた。
７ えのき梅
えのき１袋を切る。
梅干しをつぶして入れる。
レンジで，チン
これも簡単にできた。
今日のメイン
ドライカレーだ！
あいびき肉，ミックスビーンズ，水，ケチャップ，
ウスターソース（がないので代わりのとんかつソース，酢，
醤油←インターネットで，代用品になると調べた。）
みそ，
こくまろカレーのルーを３かけら分
をぶちこみ，これもレンジで，１０分かける。
加熱後，混ぜて，出来上がり
９ キャベツのはちみつレモン
１０ キャベツの塩はちみつ
レシピでは，紫キャベツだったが，
売ってなかったので，キャベツで代用
千切りする。
どうするんだ？
よくわからないから，適当に切る。
なんか違う気がするが，
とりあえず小さな破片にする。
これは，その後
塩を入れて，もむ。
水抜きする。
なんか，料理らしい！
その後，オリーブオイル，
はちみつ，レモン汁を入れる。
もうひとつの奴は，入れない。
味がどう違うのかわからないが・・・
かなりたくさん作った。
副菜が非常に充実している。
レンジで作ったドライカレーだが，美味しい！
満足，満足
