チキンナゲット

今週も揚げ物料理を作ることにした。

本を見て、

鶏胸のやわらかナゲットを作る。

鳥の胸肉を買ってきて、

上から拳でたたきつけて！

平べったくする。

そして、卵と小麦粉を混ぜたドロドロのペーストに鶏肉をつけて

脂で揚げる。

火加減や加熱時間はわからない。

全て適当！

中まで火が通ってくれと祈りながら、何回かひっくり返す。

未経験者は辛い。

しかし、美味しく出来上がった！