きんぴらごぼう

ごぼうとにんじんを切って、フライパンで炒める。

典型的な料理のきんぴらごぼうを初めて作った。

しかし、ごぼうの細切りが難しい。

分厚くなってしまう。

そのため、炒めても

硬い

結果的に、あまり美味しくならなかった。

残念だ。