ほっこり甘いかぼちゃ豆乳スープ

レシピ本を見て、炊飯器でかぼちゃ豆乳スープを作る。

思ったより簡単だ。

待っている時間で、

しいたけが主役！野菜の照り焼きを作る。

長芋は、初めて使う食材だ。

ついでに

長芋ときゅうりの塩昆布和え

も作る。

豪華な夕ご飯だ！

豆乳スープが、思いの外、美味しかった！